Etikettarkiv: marknad

Marché de la Libération

Efter förra veckans visite till Marché de la Libération, Nice stora frukt- och grönsaksmarknad på Avenue Malausséna lovade jag mig själv att hädanefter undvika supermarchéernas själlösa substitut. Finns det något bättre balsam för själen en riktigt bra grönsaksmarknad?

Från kl 07.00 till 13.00, tisdag till och med söndag kan man sälla sig till skarorna av hemmafruar, gamla gubbar, sura tanter och annat löst folk som gör veckans gröna inköp på marknaden. En tvärgata är vikt åt fisk & skaldjur, och i en liten saluhall på Rue Flaminus Raiberti hittar man du fromage (ost) och des boucheries (slaktare).

mer marknad och fler bilder »

Annonser

Höstskörd – Bondens egen marknad

Det är nåt visst med höstmarknader. Jag blir typ kär i allt och alla som kommer i min väg. Lilla gumman som säljer sylt (pittoreskt det låter va?), det strävsamma paret med sin ost- och bullförsäljning och de charmiga grönsakshandlarna från Järna. Redan kl 10 var det kö från två håll till det bästa (?) grönsaksståndet på Bondens egen marknad på Katarina Bangata. Nästa lördag, 23 oktober, är sista chansen för denna säsong. Buhu, och den missar jag :'(.

Dagens skörd:

  • Hjortskinka (hur tillagar man det?)
  • Rabarbermarmelad
  • Getostcrème
  • Kakao”nibs”
  • Kantareller
  • Rödbetor
  • Bovetemjöl (På Saltå Kvarn)

Avslutade med en sväng förbi mitt nyaste favorithangout-place, Saltå Kvarn-butiken på Renstiernas.